炖的牛肉膻味太重怎么去除？- 知识星球平台，深入探索知识的乐园

旺丰郫县豆瓣酱是一种调味品，通常用于烹饪中增添风味。豆瓣酱是由豆类（通常是豆豉）经过发酵、腌制和炒制而成的，一般情况下是不能生吃的。生吃豆瓣酱可能会导致消化不良或其他食物安全问题。所以建议在烹饪时使用旺丰郫县豆瓣酱，而不是生吃。

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